
Alsace 1, Bourgogne 0
Billet Qu’est-ce qui différencie ces deux prestigieuses appellations françaises?
Témoignage de trois cheffes qui nourrissent une passion commune pour cette tradition des fins de semaine.
Comment cultiver les pousses et les germinations pour tirer profit de leurs apports nutritifs.
Tout coûte plus cher depuis quelque temps. En sera-t-il de même pour les vacances d’été des Québécois?
Critique Malgré la rareté de l’offre brunch à Québec, une option pour les grands et moins grands.
Billet Nous nommons tout autant le territoire qu’il nous nomme à son tour. Il en va de même des cépages.
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
Avec le relâchement des mesures sanitaires, il est grand temps de de renouer avec votre sociabilité.
La recette est tirée de l’ouvrage de Mauro Colagreco «Le goût de la famille. Mon carnet de recettes».
Voici des plantes qui ne nécessitent qu’un minimum de soins… et qui pousseront presque malgré vous!
Au large des côtes du Sénégal, l'île est un symbole de la pire fracture esclavagiste d’Afrique.
Après deux ans de pandémie, certaines tendances phares semblent influencées par notre besoin de réconfort.
Un bon croissant artisanal est comme une petite robe noire: classique et indémodable.
Billet De surprenantes trouvailles et des bouteilles moins honorables au menu.
Recette tirée du livre «Tablées. Le plaisir de se retrouver» (Jean-François Plante, Les Éditions de l’Homme)
Les restaurateurs à la barre de Tran Cantine vietnamienne ouvrent un comptoir pour emporter dans le Mile-Ex.
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
Recette tirée du livre «Tablées. Le plaisir de se retrouver» (Jean-François Plante, Les Éditions de l’Homme)
Visite du salon Fourchette bleue, le premier événement pour commercialiser les ressources marines du Québec.
Le parc est niché au cœur d’une vaste mer de montagnes qui multiplie les points de vue vertigineux.
Le restaurateur Dominic Laflamme a décidé de photographier ses homologues, au beau milieu de leur restaurant vide.