Barolo 2017, Fontanafredda, Piémont, Italie

Dans la série « Je revisite mes classiques », avouons déjà que cette cuvée passe la rampe, une fois de plus. Surtout depuis une remise sur rails il y a maintenant quelques millésimes. Le nebbiolo y est net et reconnaissable par son registre floral et ses tanins frais et fins ainsi que sa fermeté qui n’interdit nullement la souplesse. (5) ©
Explication des cotes