Vous êtes attablé au bistrot avec, devant vous, la Loire et, dans votre assiette, une saucisse de Morteau à la graine de moutarde. Cet assemblage malbec, cabernet franc, gamay servi bien frais s’en empare rapidement, avec son fondu de tanins légers et bien frais et cette patine du vin à boire qui aime à se raconter. (5)

Explication des cotes