Sancerre «Le Clos de Bannon» 2019, France

On est ici très, mais très loin du sauvignon herbacé où le basilic frais côtoie les effluves de litière de votre gros minet. Il se sublime au contraire ici, en nuançant son terroir avec une finesse aromatique et une profondeur réelles, pourvu d’une texture de rêve, à la fois gracieuse, détaillée, élancée, longuement porteuse. La classe ! (5+) ©

Explication des cotes

 

Le bio

★★★★

Sancerre « Le Clos de Bannon » 2019, Domaine Fouassier, Loire, France (33 $ – 13323440)

À voir en vidéo