Riesling 2020, France

Ce bijou d’expression se donne des airs de vin de Moselle par sa brillance minérale quasi aveuglante tant elle resserre en bouche un fruité fort éloquent, bien que « coincé » entre douceur légère et grande vivacité. Un blanc parfumé, tout ce qu’il y a d’estival, à servir sur une guédille aux crevettes. En vente lundi. (5)

Explication des cotes

Le blanc

★★★

Riesling 2020, Domaine Wach, Andlau, Alsace, France (25,10 $ – 13921167)

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