Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Hongrie

Un peu plus qu’une demi-bouteille, mais le paradis au bout des lèvres ! Et, comme c’est le cas pour les moelleux d’exception, une symbiose parfaite entre sucres (+ de 150 g) et acidité qui rejoint ici des amers de premier ordre. Marmelade de coing et d’orange sanguine sur trame miellée longue et lascive. (10+) Explication des cotes

Le canon

★★★★

Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Disznókó, Hongrie (60,75 $ – 500 ml – 12388330)

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