Riff Pinot Grigio 2018, Alois Lageder, Alto Adige, Italie

Ce blanc sec scintille, comme aveuglé par des calcaires si blancs que les yeux cillent sous l’intense réverbération. Curieux blanc tout de même où l’acidité basse est, en contrepartie, sans cesse avivée par cette subtile touche minérale qui s’ouvre et s’active par son côté salin. C’est léger, digeste, de grande pureté. Servir bien frais. (5) Explication des cotes

Moins de 16$

★★ 1/2

Riff Pinot Grigio 2018, Alois Lageder, Alto Adige, Italie (15,45 $ – 13897427)