Dolcetto Pian d’Alba 2016, Poderi Colla, Piémont, Italie

Ce dolcetto, c’est comme humer l’air à l’aube d’une journée qui s’annonce déjà parfaite. Tout y est déjà abonné au bonheur, que ce soit sur le plan de la texture, de la souplesse sphérique des tanins ou de l’étoffe subtile dont il se drape. À moins de 20 $, une expression festive ne manquant nullement toutefois de « fond ». (5) Explications des cotes

Le rouge

★★★

Dolcetto Pian d’Alba 2016, Poderi Colla, Piémont, Italie (18 $ – 13674362)