Givry 1er Cru «La Grande Berge», Domaine Ragot, Bourgogne, France

Je ne connaissais ni d’Ève ni des dents ce domaine, mais la sélection Bambara affichée en contre-étiquette ne saurait mentir. Pari tenu: voilà du beau, du franc pinot ! Un fruit net bien défini, livré avec clarté et densité, vigueur et subtilité de structure au long du parcourt en bouche. Un canon représentatif de son statut de 1er cru. (5 +)

Le beau canon

★★★ 1/2

Givry 1er Cru « La Grande Berge », Domaine Ragot, Bourgogne, France (39 $ – 13235722)