Question d’étiquette

Savez-vous lire les bouteilles de vin?

L’herbe et le vin

Critique Blancs ou noirs, les cépages épousent parfois une fréquence aromatique herbacée.

Vin: 150 ans de constance

La maison Moët&Chandon célèbre l’anniversaire de son Brut Impérial.

Trop tard pour causer rosés?

Critique Nul besoin de se cacher pour savourer du rosé à longueur d’année.

Peut-on comparer les vins?

Quelques suggestions en matière de comparaison

Vin: bijoux de Bordeaux!

Pas besoin de cérémonie pour en ouvrir une bonne bouteille!

Le mourvèdre au Domaine de la Bégude: un voyou qui a du charme!

Avec sa robe grenadine, ce vin n’a rien d’un rosé pâlot.

Coto de Imaz Reserva 2014, Rioja, Espagne

Sauvignon blanc 2017, Domaine du Tariquet, Famille Grassa, Côtes de Gascogne, France

Les fumées blanches 2018, Gris de Sauvignon, VDF, France

Chénas 2016, Domaine de la Sœur cadette, Beaujolais, France

Château Franc La Rose 2015, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Vin: le Sud-Ouest, un pays dans le pays

Critique Cette région française semble pouvoir vivre en autarcie.

Des vins hors pistes

Les Amis du vin du Devoir ont eu droit à de belles surprises.

Vin: la «familia» Scavino

Depuis quatre générations, ce clan montre une compréhension fine des terroirs.

En Bourgogne, du rêve à la réalité

Le mystère bourguignon: très faible pente, expositions variées, sols hétérogènes.

«Théorie de la bulle carrée»: soif de poésie

Le lecteur plonge dans une bulle de bonheur avec un hommage au vigneron Anselme Selosse.

Buveurs de vin, vivez-vous dangereusement?

Les pesticides ont-ils un goût, une saveur, des arômes? Il semblerait que oui.

Vin: l’Australie à un tournant (première de deux parties)

Les Antipodes ne donnent pas leur place dans le domaine de la vitiviniculture.

Les anges n’auront pas ma part!

Savourons une eau-de-vie à nous rapprocher du p’tit Jésus en culotte de velours.