Ça brasse au Québec
La production, la distribution et la consommation de bière de la Nouvelle-France à l’ère contemporaine.
En manchette
Les plus récents
Dans la ville qui ne dort jamais, la sieste gagne du terrain
Les cabines à sieste fleurissent à New York, comme dans d’autres métropoles américaines.
| Laura Bonilla - Agence France-Presse
| Vivre
La culture qui paie et déguster à bas prix
Des bières à bas prix et un jeu-questionnaire.
Éducation à l’allemande: ode au «chaos contrôlé»
Au-delà de la volonté parentale, les familles se heurtent aussi à l’aménagement de la ville.
Recette de côtes levées coréennes
Une suggestion de la styliste culinaire Marie-Élaine Thibault.
Ils se marient, on visite royalement!
Virée royale à Édimbourg, à Londres et à Windsor.
Cuisiner l’héritage
Faire de l’histoire en cuisine ou de la cuisine en histoire? Les deux sont possibles.
| Gwenaëlle Reyt
| Alimentation
Simplicité volontaire en plein air
Petit guide pour le pleinairiste écoresponsable.
Améliorer la densification urbaine
Le défi des prochaines années sera de créer des milieux de vie dans les grands centres.
| Stéphane Gagné
| Habitation
Jardins verticaux
Comment créer un cocon végétal en utilisant les murs.
Souper au bout de l’île
Critique L'ambiance très bon enfant de l’auberge Willow Inn, à Hudson.
Se rosir la vie plutôt que de l’obscurcir!
Critique C'est le temps des vins rosés, ne boudez pas votre plaisir.
| Jean Aubry
| Vin
Savourer la ville
Les Parcours épicuriens: pour se mettre le nez dans le bagage culinaire.
Sorties week-end
Nos suggestions pour la fin de semaine à Montréal et ailleurs au Québec
Amsterdam veut réguler le flux de touristes
Quelque 18 millions de personnes visitent chaque année la capitale.
Le champignon boréal chaga prend les assiettes d’assaut
Bourrée de polyphénols et d’antioxydants, l’histoire du chaga est presque trop belle pour être vraie.
Cocktail du mois: orangeade à basse teneur en alcool
Une suggestion de Manuel Perrier pour Alambika.
Les applications de la semaine: l’agenda sur mesure et la méditation en français
Ce que «Le Devoir» vous suggère.
Recette de «pancakes» à la ricotta, sauce banane et noix de coco
Une suggestion du chef Michael Tozzi.
Higgins Beach, loin des foules du Maine
Un agréable pied-à-terre qui a su résister au chant des sirènes massivement touristiques.
| Gary Lawrence
| Voyage
Sur la route des fromages de Normandie
Cette région productrice de fromage se sillonne d’un délice à l’autre.