Costasera 2016, Amarone Classico, Masi, Vénétie, Italie

À l’instar de l’été pour le rosé, l’hiver invite le vin rouge à doubler de puissance, de concentration, d’épaisseur et de volume pour mieux calfeutrer le palais, avec cette espèce de luxuriance susceptible d’évoquer les beaux jours. Ce flacon vous y convie, sans céder à la lourdeur. Ragù, risotto, parmigiano reggiano. (5+) ©

Explication des cotes