Château La Coustarelle 2016, Cahors, Sud-Ouest, France

Alerte bonne affaire ici ! L’affaire fait l’affaire pour trois raisons : 1) on a ici un sens de lieu, d’origine ; 2) c’est diablement bien élaboré ; et 3) ça vous habille le palais en douceur, avec une certaine grâce même. Un rouge violacé dense aux tanins ronds, presque gras, sur une trame peu acide. Toulouse grillée ? (5) ©

Explication des cotes