
La noblesse du saké
Considéré comme boisson des dieux il y a 2000 ans, le saké offre à son amateur un univers complexe et captivant.
Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
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L’animatrice culinaire préférée des Québécois publie son sixième livre, qui souligne le retour du beau temps.
La recette est tirée du plus récent livre de Josée di Statio, «Mes carnets de saison. Printemps-été».
La recette est proposée par le chef Alex Cohen, copropriétaire du Arthurs Nosh Bar.
Rencontre avec les deux chefs pour en connaître un peu plus sur les traditions culinaires pendant la Pessah.
Dans les cuisines du restaurant La Tanière, deux passionnés se sont lancés dans une quête un peu folle.
La Rome antique perce sous les villes musulmanes du Sud tunisien, où le plein air se conjugue à l’histoire.