Les classiques de la cabane à sucre racontés
Quelle histoire se cache derrière nos cinq plats préférés du temps des sucres?
Plaisirs
Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
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Bloc-notes gourmand
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
| Maryse Deraîche
| Alimentation
Recette de pouding «sticky» à l’érable
Érable du Québec nous invite à passer notre tablier si nous voulons profiter des produits de l’érable au maximum.
| Recettes
Recette de soupe aux crevettes à la réduction d’eau d’érable
Érable du Québec nous invite à passer notre tablier si nous voulons profiter des produits de l’érable au maximum.
| Recettes
La cuisine caribéenne au Québec: à la fois exotique et locale
Trois acteurs de la gastronomie caribéenne discutent de la place des produits québécois dans la cuisine créole.
| Virginie Landry
| Alimentation
Nature et culture protégées à la Martinique
L'île a accédé, l’an dernier, à la liste enviée des Réserves mondiales de biosphères attribuées par l’UNESCO.
| Nathalie Schneider
| Voyage
Cap (peut-être) sur l’Europe…
Quelques bons plans et tuyaux pour voyager sur le Vieux Continent sans se ruiner.