Le couteau, bien plus qu’un simple outil de cuisine !
Quels types de couteaux les pros utilisent-ils, et qui sont ces artisans qui les confectionnent?
Plaisirs
Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
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La cuisine de Caroline Dumas, une ode à la gastronomie moyen-orientale
Du Soupesoup au Bloomfield, la cheffe a toujours eu un faible pour la cuisine du Moyen-Orient. Entrevue.
Recette d'œufs à la turque
La cheffe Caroline Dumas nous partage la recette d'un des plats qu'elle adore.
| Caroline Dumas
| Recettes
7 restaurants où goûter à la cuisine du Moyen-Orient
Voici des adresses à visiter pour découvrir cette cuisine débordante de saveurs, de couleurs et de chaleur.
Randonnées gastronomiques sous les flocons
De plus en plus d’entreprises proposent des activités pour découvrir les produits forestiers comestibles.
| Marie-Julie Gagnon
| Alimentation
Bloc-notes gourmand
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
| Maryse Deraîche
| Alimentation
Virée à Québec pendant le Carnaval
La tradition se poursuit dans la Vieille Capitale, où le carnaval propose une programmation haute en couleur.
8 choses à savoir avant de commencer ses semis
Pour pouvoir planter, transplanter et récolter à temps, il faut commencer à planifier ses semis avant le printemps.
| Virginie Landry
| Jardinage