Des Fêtes gourmandes sans stress
Ça y est, le compte à rebours des Fêtes est amorcé ! Dans moins d’un mois, même en petit comité, nous pourrons enfin célébrer avec notre famille et ceux qui nous sont chers. Des retrouvailles qui s’accompagnent bien sûr de beaucoup de joie, mais aussi d’un soupçon (ou d’une bonne dose) d’angoisse pour que tout soit prêt à temps. Cadeaux des enfants ou d’hôtes, décoration, élaboration des menus, courses en tous genres, ménage… et évidemment beaucoup, beaucoup de cuisine.
Pour Geneviève O’Gleman, les Fêtes débute dès maintenant, les deux mains dans les préparatifs.
Le terroir québécois est riche en épices boréales qui peuvent aisément remplacer les aromates exotiques.
L’exposition «Tranches d’histoire. Pain et boulangeries à Montréal» relate l’histoire de la boulangerie de la métropole.
Après une année de pause forcée, la populaire foire de design lancée en 2003 est de retour.
Quelques pistes et suggestions en cette période où plusieurs établissements sont souvent moins achalandés.