
La Côte-Nord, sur la route des baleines et des saveurs boréales
La région recèle des trésors de saveurs boréales, venus de la mer, du rivage, de la forêt ou de la taïga.
Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
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La 13e Semaine québécoise des marchés publics se déroule du 5 au 15 août.
La nutritionniste et autrice Julie Aubé propose 10 trucs ou outils pour manger local toute l’année.
Il est possible à échelle humaine de contribuer à la préservation des lieux où l’on pratique des activités extérieures.
Y jeter l’ancre pendant quelques jours permet de plonger tout doucement dans la richesse de son histoire.
L'autrice transmet les savoirs de sa mère pour aider les citoyens à produire une partie de leur nourriture.