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Manger le Québec

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L’agrotourisme permet de reconnecter avec l’origine des aliments, de reconstruire une proximité physique et affective avec l’agriculture. 

De l'importance de l'agrotourisme

Il permet de reconstruire une proximité physique et affective avec l’agriculture.

8 juin 2019 | Julie Aubé | Alimentation
Aussi bonne à croquer que belle à regarder, la région de Charlevoix est pionnière en matière d’agrotourisme.

Charlevoix, belle et bonne à croquer

Avec sa Route des saveurs, la région est pionnière en matière d’agrotourisme.

8 juin 2019 | Emélie Bernier | Alimentation
Anne et Catherine Monna ont pris les rênes de l’entreprise familiale au début des années 2000.

L’agrotourisme de demain

La maison Cassis Monna & filles est un arrêt gourmand incontournable au Québec.

8 juin 2019 | Geneviève Vézina-Montplaisir | Alimentation
Les vastes forêts du Québec recèlent de trésors sauvages qui ne demandent qu’à être apprivoisés en cuisine.

La cueillette sauvage, primitive et contemporaine

Les vastes forêts du Québec recèlent de trésors sauvages qui ne demandent qu’à être apprivoisés en cuisine.

8 juin 2019 | Catherine Couturier | Alimentation
Des scones au cassis et à la lavande

Recette de scones au cassis et à la lavande

Une recette parfaitement québécoise, proposée par Les Minettes

8 juin 2019 | Le Devoir | Alimentation

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