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    ConsommationFlux RSS de la section Consommation

      Pour son défi, le chef montréalais Antonin Mousseau-Rivard utilisera, entre autres, des aliments cultivés sur le site Virage MTL par la coopérative Bioma.

      Le défi d’un chef montréalais: cuisiner local

      17 août 2017 | Annabelle Caillou | Consommation
      Les Québécois ont tendance à l’oublier, mais consommer essentiellement des aliments locaux est loin d’être impossible. Et le chef culinaire Antonin Mousseau-Rivard compte bien le prouver aux Montréalais jeudi.
      Les Québécois ont tendance à l’oublier, mais consommer essentiellement des aliments locaux est loin d’être impossible. Et le chef culinaire Antonin Mousseau-Rivard compte bien le prouver aux Montréalais jeudi.
      1 réaction | 9 votes
      On oublie souvent que la chaussette blanche fut un temps le comble du chic.

      Mode: les chaussettes blanches, palme du péril vestimentaire

      12 août 2017 | Séverine Saas - Le Temps | Consommation
      La mode aime braver les interdits. Quoi de plus subversif que de nager dans les eaux troubles du (bon) goût ? Quoi de plus cool que de flirter avec le risque ? Cet été, la palme du péril vestimentaire...
      La mode aime braver les interdits. Quoi de plus subversif que de nager dans les eaux troubles du...
      1 réaction | 0 votes
      Dans les mois qui ont suivi l’approbation du gouvernement fédéral à l’arrivée du poisson transgénique, les grandes chaînes alimentaires ont indiqué tour à tour qu’elles ne proposeront pas le saumon sur leurs étalages.

      Du saumon transgénique est maintenant vendu au pays, sans étiquetage

      8 août 2017 | Annabelle Caillou | Consommation
      Les Canadiens risquent désormais de trouver, sans même le savoir, du saumon transgénique dans leur assiette, une première dans le monde. Des acteurs de l’industrie alimentaire au Québec demandent l’étiquetage obligatoire des OGM.
      Les Canadiens risquent désormais de trouver, sans même le savoir, du saumon transgénique dans leur assiette, une première dans le monde. Des acteurs de l’industrie alimentaire au Québec demandent l’étiquetage obligatoire des OGM.
      10 réactions | 37 votes
      Les voyageurs se montrent plus ouverts à l’idée de changer leur destination pour que leur billet d’avion coûte encore moins cher tout en correspondant à leurs dates de congé.
      Aviation

      Les comparateurs de prix influencent l’expérience de voyage

      17 juillet 2017 | Annabelle Caillou | Consommation
      Avec l’aide des sites de réservation en ligne et des comparateurs de prix des billets d’avion, les Québécois s’improvisent de plus en plus agents de voyages pour planifier leurs vacances. Leur quête de la meilleure aubaine les conduit parfois vers une destination bien différente de celle prévue initialement.
      Magasiner son billet d’avion dans le confort de son salon n’aura jamais été aussi facile depuis que...
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      En cinq ans, la consommation moyenne est passée de 3,3 à 3 verres par semaine.

      La consommation d’alcool des Québécois en baisse

      30 mai 2017 | Lia Lévesque - La Presse canadienne | Consommation
      En cinq ans, la consommation moyenne d’alcool des Québécois est passée de 3,3 à 3 verres par semaine, note l’organisme Éduc’alcool.
      En cinq ans, la consommation moyenne d’alcool des Québécois est passée de 3,3 à 3 verres par semaine, note l’organisme Éduc’alcool.
      1 réaction | 3 votes
      Pour les pesticides non solubles à l’eau ou qui ont pénétré la chair de l’aliment, Onil Samuel, conseiller scientifique santé et environnement à l’Institut national de santé publique du Québec, se veut rassurant, car les concentrations de pesticides demeurent sous les limites maximales établies.

      Légumes et pesticides: les nettoyants pas plus efficaces que l’eau!

      15 mai 2017 | Ève Beaudin - Agence Science-Presse | Consommation
      De nombreuses personnes s’inquiètent de la présence de pesticides dans les fruits et légumes et se demandent comment s’en débarrasser avant de les consommer. Même si certains savons spéciaux vendus...
      De nombreuses personnes s’inquiètent de la présence de pesticides dans les fruits et légumes et se...
      0 réactions | 8 votes
      Au milieu des années 1990, les Maoris de Nouvelle-Zélande ont été exaspérés lorsque la planète entière s’est entichée de leurs dessins tribaux.

      Les tatouages, des marqueurs d’identité vite dépassés

      24 avril 2017 | Julie Rambal - Le Temps | Consommation
      La belle saison revient, la nature bourgeonne, tout comme les tatouages sur les épidermes dénudés. L’occasion de constater que cette pratique est devenue si répandue qu’elle marque à jamais le temps de sa jeunesse. Et parfois de ses erreurs…
      Sulfureux, le tatouage ? Plus vraiment. Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a cédé à...
      0 réactions | 1 votes
      On comptait en 2015 pas moins de 1084 espaces communautaires de travail dans 634 villes de 92 pays. Montréal et le Québec sont du nombre, avec une trentaine d’espaces dans la métropole et une vingtaine ailleurs au Québec.

      Le «cotravail», un modèle qui continue son expansion

      18 avril 2017 | Isabelle Paré | Consommation
      Il y a un peu plus de 10 ans naissait le « cotravail » (le partage d’espace de travail), véritable révolution dans le monde du travail. Loin d’être éphémère, le phénomène est en pleine explosion à Montréal, comme partout sur la planète. Au Québec comme ailleurs, il est devenu un propulseur de l’innovation. Bilan.
      Selon des études réalisées par l’entreprise californienne Intuit, plus d’un million de travailleurs...
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    • Jean-François Nadeau

      Révolutions

      Dans ses nouvelles publicités télévisées, Hydro-Québec évoque à son tour la révolution. Avez-vous déjà remarqué à quel point tous les publicitaires parlent depuis quelques années de révolution...
      Dans ses nouvelles publicités télévisées, Hydro-Québec évoque à son tour la révolution. Avez-vous...
      18 réactions | 66 votes
    • Jean-François Nadeau

      Champagne!

      À chaque « grande occasion », il est entendu qu’il doit y avoir du champagne. Il suffit désormais d’ajouter à la moindre célébration des bulles de ce jus aigre afin de se faire croire à l’onctuosité...
      À chaque « grande occasion », il est entendu qu’il doit y avoir du champagne. Il suffit désormais...
      16 réactions | 132 votes
      Ce sont les produits alimentaires provenant d’outremer qui suscitent davantage d’inquiétude.

      La fraude alimentaire inquiète les Canadiens

      21 février 2017 08h46 | Lia Lévesque - La Presse canadienne | Consommation

      Les Canadiens se disent inquiets de la vente de produits alimentaires falsifiés, contrefaits ou mal étiquetés, et ce, non seulement pour des produits provenant de l’étranger, mais même pour ceux qui viennent du Canada.

      Les Canadiens se disent inquiets de la vente de produits alimentaires falsifiés, contrefaits ou mal étiquetés, et ce, non seulement pour des produits provenant de l’étranger, mais même pour ceux qui viennent du Canada.

      3 réactions | 7 votes
      Une douche dure en moyenne 7 minutes et requiert 65 litres d’eau potable, laquelle repart dans la nature couverte de mousse artificielle.

      Avec le mode de vie «paléo», rester sale, c’est du propre!

      20 février 2017 | Julie Rambal - Le Temps | Consommation
      Que ce soit par souci écologique ou pour ne plus agresser leur peau avec les gels douche synthétiques, les décroissants de l’hygiène se multiplient.
      Que ce soit par souci écologique ou pour ne plus agresser leur peau avec les gels douche synthétiques, les décroissants de l’hygiène se multiplient.
      10 réactions | 34 votes
      Selon le copropriétaire du restaurant Joe Beef, David McMillan, il y aurait trop de restaurants à Montréal. 

      Trop de restaurants à Montréal?

      19 décembre 2016 | Giuseppe Valiante - La Presse canadienne | Consommation
      David McMillan, copropriétaire du restaurant montréalais Joe Beef, déplore que pratiquement n’importe quelle personne, peu importe son expérience, puisse ouvrir un restaurant dans la métropole...
      David McMillan, copropriétaire du restaurant montréalais Joe Beef, déplore que pratiquement...
      4 réactions | 4 votes
      Le projet-pilote de contenants réutilisables a été lancé le 8 décembre dans 10 succursales au Québec.

      Zéro déchet: Bulk Barn cède sous la pression des consommateurs

      12 décembre 2016 | Annabelle Caillou | Consommation
      S’inspirant des épiceries de quartier qui tentent de réduire leur volume de déchets, la plus grande chaîne d’alimentation en vrac du Canada permet désormais à sa clientèle d’utiliser ses propres contenants en magasin.
      S’inspirant des épiceries de quartier qui tentent de réduire leur volume de déchets, la plus grande chaîne d’alimentation en vrac du Canada permet désormais à sa clientèle d’utiliser ses propres contenants en magasin.
      4 réactions | 26 votes
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