Catherine Ferland - Le Devoir http://www.ledevoir.com fr-ca Copyright 2008-2009, Le Devoir webmaster@ledevoir.com (Le Devoir) 1440 http://www.ledevoir.com/images/ul/logos/logo_devoir.png Catherine Ferland - Le Devoir http://www.ledevoir.com Catherine Ferland Les nappes du mois La Bête bar steakhouse Thu, 20 Apr 2017 20:33:24 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496694/la-bete-bar-steakhouse http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496694/la-bete-bar-steakhouse Restaurants Une bonne adresse pour déguster des grillades, notamment des coupes soigneusement vieillies, ainsi... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Critique resto Dans l’antre de La Bête à Québec Fri, 14 Apr 2017 00:51:27 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496366/dans-l-antre-de-la-bete-a-quebec http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496366/dans-l-antre-de-la-bete-a-quebec Restaurants Après l’hiver qui semblait ne plus vouloir finir, le printemps est enfin là. Vous vous en... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Les nappes du mois L’Atelier Tartares Cocktails Thu, 13 Apr 2017 19:19:42 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496365/l-atelier-tartares-cocktails http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496365/l-atelier-tartares-cocktails Restaurants Dans un décor industriel se déployant sur cinq paliers, l’Atelier renouvelle régulièrement son menu... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Les nappes du mois Brasserie Artisanale La Korrigane Thu, 13 Apr 2017 19:18:41 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496364/brasserie-artisanale-la-korrigane http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496364/brasserie-artisanale-la-korrigane Restaurants On propose ici un menu où les produits du Québec sont offerts à prix amical. On craque pour le chili... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Les nappes du mois La Champagnerie Québec — Bar à Sabrage Thu, 13 Apr 2017 19:17:25 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496363/la-champagnerie-quebec-bar-a-sabrage http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496363/la-champagnerie-quebec-bar-a-sabrage Restaurants La Vieille Capitale a enfin un lieu dédié aux bulles ! Les mercredis, on découvre champagnes, cavas... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Les nappes du mois Le 47e Parallèle Thu, 13 Apr 2017 19:16:08 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496362/le-47e-parallele http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496362/le-47e-parallele Restaurants Inspirée des plus grandes traditions culinaires, voici une table raffinée qui fait la part belle au... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Les nappes du mois Le Bouchon du Pied bleu Thu, 13 Apr 2017 19:14:47 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496361/le-bouchon-du-pied-bleu http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/496361/le-bouchon-du-pied-bleu Restaurants À la manière des bouchons, ces petits restos sans prétention qu’on trouve en région lyonnaise, le... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Six mille ans d’histoire humaine dans un flacon Sat, 08 Apr 2017 01:26:08 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/vin/495680/six-mille-ans-d-histoire-humaine-dans-un-flacon http://media2.ledevoir.com/plaisirs/vin/495680/six-mille-ans-d-histoire-humaine-dans-un-flacon Vin On sait tout, ou on croit tout savoir du vin. Le jus de la vigne est un produit millénaire auquel bien des traités, des ouvrages savants et des guides ont été consacrés : que peut-il bien rester à en dire ? redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Les nappes du mois Restaurant Là Là Fri, 31 Mar 2017 15:27:41 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/494547/restaurant-la-la http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/494547/restaurant-la-la Restaurants Chic, la cuisine du Saguenay–Lac-Saint-Jean qui débarque à Québec! Avec une équipe sympathique aux... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland) Un beau rendez-vous Là Là Fri, 17 Mar 2017 00:26:37 -0400 http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/494187/un-beau-rendez-vous-la-la http://media2.ledevoir.com/plaisirs/restaurants/494187/un-beau-rendez-vous-la-la Restaurants Une sorte de retour aux sources pour votre critique resto ce mois-ci. Comme j’ai grandi à Dolbeau,... redaction@ledevoir.com (Catherine Ferland)