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    Trilogie 2016, Barmès Buecher, Alsace, France

    6 octobre 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Il y a des maisons alsaciennes pour lesquelles j’ai beaucoup d’affection. Avec celle des Faller (Domaine Weinbach) et d’André Ostertag, les Barmès laissent une empreinte très digne du métier de vigneron avec des vins « essentiels », ne ménageant ni l’éclat ni la vérité. Trois cépages ici, mille avenues en bouche ! (5)

    Le bio-bry
    ★★★
    Trilogie 2016, Barmès Buecher, Alsace, France (20,20 $ – 12254420)












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