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    Cuisine
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      Les nappes du mois

      Rosélys

      18 août 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★★
      La table du nouveau restaurant du Reine-Élizabeth propose des plats soignés et savoureux dans un cadre somptueux. Le décor a dû coûter très cher car la facture a tendance à partir en vrille...
      La table du nouveau restaurant du Reine-Élizabeth propose des plats soignés et savoureux dans un...
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      Les nappes du mois

      Il Matto

      11 août 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★ 1/2
      On trouve ici une cuisine italienne bien faite, généreuse et savoureuse. On craque pour les planches d’antipasti, les excellents plats de veau et les différents types de gelato, fondants et soyeux,...
      On trouve ici une cuisine italienne bien faite, généreuse et savoureuse. On craque pour les planches...
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      Le Reine-Élizabeth vient de rouvrir, avec son restaurant Rosélys: la métamorphose est complète et le nouveau cadre est d’une époustouflante beauté.
      Critique resto

      Grand tralala chez Sa Majesté

      11 août 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★★
      Le Reine-Élizabeth vient de rouvrir. Après un an de travaux, la partie restauration qui nous intéresse plus particulièrement a subi un intéressant travail de dynamitage. Exit, donc, le Beaver Club...
      Le Reine-Élizabeth vient de rouvrir. Après un an de travaux, la partie restauration qui nous...
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    • Les nappes du mois

      Boxermans

      11 août 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Le genre d’établissement devant lequel on peut passer 100 fois sans le remarquer, tant il est discret. Ce serait dommage de ne pas pousser la porte. Un beau décor épuré et de très belles assiettes...
      Le genre d’établissement devant lequel on peut passer 100 fois sans le remarquer, tant il est...
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    • Les nappes du mois

      Café Bazin

      11 août 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★ 1/2
      Bertrand Bazin fait partie du peloton de tête des excellents pâtissiers de Montréal. Après avoir fait le bonheur des membres d’un club très sélect du Vieux-Montréal, il ouvre boutique, en...
      Bertrand Bazin fait partie du peloton de tête des excellents pâtissiers de Montréal. Après avoir...
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    • Les nappes du mois

      Candide

      11 août 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★★ 1/2
      L’intérieur du presbytère était très bien, mais ces jeunes gens dynamiques y ont ajouté une terrasse tout aussi invitante. Une raison supplémentaire de se rendre savourer la cuisine polychrome et...
      L’intérieur du presbytère était très bien, mais ces jeunes gens dynamiques y ont ajouté une terrasse...
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      Des impressions surdimensionnées d’enfants aspirant joyeusement leurs spaghettis viennent rompre la sobriété du décor, des murs blancs et des moulures foncées du resto Il Matto.
      Critique resto

      «Pasta, vitello e gelato» au Matto

      4 août 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★ 1/2
      Ah l’Italie ! Que ne donnerais-je pas pour une escapade dans ce pays riche d’histoire, aux terroirs somptueux… Une visite dans un restaurant typiquement italien permet à tout le moins de s’y...
      Ah l’Italie ! Que ne donnerais-je pas pour une escapade dans ce pays riche d’histoire, aux terroirs...
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      Les nappes du mois

      Restaurant Hà

      4 août 2017 | | Restaurants | ★★★
      Chez le frère du premier Hà, avenue du Mont-Royal, on retrouve des plats asiatiques appréciés — rouleaux impériaux, saumon coco-tom yum, traditionnelle tonkinoise ou soupe laksa — et de savoureuses...
      Chez le frère du premier Hà, avenue du Mont-Royal, on retrouve des plats asiatiques appréciés —...
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    • Les nappes du mois

      O’Ravito Café Relais

      4 août 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★
      Dans le secteur Saint-Romuald, voilà un petit resto qui se veut une halte santé pour cyclistes, mais qui pourrait bien devenir une destination en soi, vu la qualité de ses smoothies-repas et surtout...
      Dans le secteur Saint-Romuald, voilà un petit resto qui se veut une halte santé pour cyclistes, mais...
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    • Les nappes du mois

      Le Pot de Vin

      4 août 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★
      Situé dans une maison centenaire, ce resto à l’ambiance pimpante présente une belle offre culinaire, dont une excellente crème d’oignons caramélisés avec porto et gouda fumé, un jarret d’agneau et sa...
      Situé dans une maison centenaire, ce resto à l’ambiance pimpante présente une belle offre culinaire,...
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    • Les nappes du mois

      Chic Alors !

      4 août 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★
      Avec sa terrasse aux flamboyants parasols, ses pizzas fines, dont la déroutante Danoise, voilà un lieu à découvrir. On s’y sucre le bec d’une verrine ou de quelques macarons. Resto écolo avec sa...
      Avec sa terrasse aux flamboyants parasols, ses pizzas fines, dont la déroutante Danoise, voilà un...
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    • Les nappes du mois

      Le Sam – bistro évolutif

      4 août 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★★
      Au Château Frontenac, une cuisine réalisée avec amour, renouvelée au rythme des saisons par Stéphane Modat et son équipe. Si c’est à la carte, ruez-vous sur la joue de boeuf à la bière Glutenberg ou...
      Au Château Frontenac, une cuisine réalisée avec amour, renouvelée au rythme des saisons par Stéphane...
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    • Les nappes du mois

      Viva Sgobba

      4 août 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★ 1/2
      Les classiques bien faits ont toujours leur place. Belle proposition de crustacés, dont l’entrée « Nage de la mer safranée » (crevettes, pétoncles, moules, palourdes et crabe des neiges) et vaste...
      Les classiques bien faits ont toujours leur place. Belle proposition de crustacés, dont l’entrée...
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      Dès le seuil du restaurant Hà franchi, une quarantaine de chapeaux chinois accrochés au mur met en appétit pour des petits plats à l’exotisme retenu.
      Critique resto

      Hà, le nouveau du Vieux-Montréal

      28 juillet 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Le grand plaisir que j’ai eu à lire ma consoeur Lesley n’a d’égal que celui de vous retrouver et de partager avec vous quelques découvertes dans le monde merveilleux de la restauration chez nous. La...
      Le grand plaisir que j’ai eu à lire ma consoeur Lesley n’a d’égal que celui de vous retrouver et de...
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      Type de cuisine : cuisine asiatique
      Les nappes du mois

      L’Épicurieux

      28 juillet 2017 | Lesley Chesterman | Restaurants | ★★★ 1/2
      Voici un sacré bon petit resto où la chaleur et la générosité lui donnent un cachet très attachant. Non seulement grâce à la gentillesse des serveurs, mais aussi à la créativité dans les assiettes qui...
      Voici un sacré bon petit resto où la chaleur et la générosité lui donnent un cachet très attachant....
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      Les nappes du mois

      Le Coureur des bois

      21 juillet 2017 | Lesley Chesterman | Restaurants | ★★★★
      Ce qu’on aime ici, c’est le côté rafraîchissant du chef, qui concocte des plats de luxe sans prétention. Comme amuse-bouche, il ne sert pas des canapés surfaits, mais un petit bol de frites maison...
      Ce qu’on aime ici, c’est le côté rafraîchissant du chef, qui concocte des plats de luxe sans...
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      Sur la terrasse de la Monnaguette, il fait bon siroter les pichets de sangria — au cassis, bien sûr ! — en observant le panorama à couper le souffle de l’île d’Orléans.
      Les nappes du mois

      La Monnaguette

      14 juillet 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★★
      Une cuisine sympa dans un exceptionnel décor naturel, où on découvre le cassis sous toutes ses formes. La crème glacée au cassis a été désignée comme l’une des meilleures friandises estivales dans la...
      Une cuisine sympa dans un exceptionnel décor naturel, où on découvre le cassis sous toutes ses...
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      Le nom du restaurant évoquant des images de chasse, de fourrures et de mets élaborés à base de viande d’écureuil, on est un peu surpris de la modernité de l’ensemble en arrivant chez Le Coureur des bois.

      Une belle échappée à Beloeil

      14 juillet 2017 | Lesley Chesterman | Restaurants | ★★★★
      L’idée de manger à l’extérieur de notre cercle habituel peut être alléchante, surtout si, à la fin du trajet, on trouve quelque chose d’exceptionnel. Il y a d’ailleurs une raison au fait que le guide...
      L’idée de manger à l’extérieur de notre cercle habituel peut être alléchante, surtout si, à la fin...
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